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piatto-livigno

Anche l’occhio vuole la sua parte

I NOSTRI PIATTI

Le nostre specialità

Filetto al pepe verde

Filetto scottona irlandese al pepe verde selvatico e senape antica di Pommery con patate al forno.

Glacier 51

Trancio cotto su brace di ulivo, asparagi di mare, e perle di pesto al basilico.

Sciatt e cicorino

Croccanti frittelle tonde che nascondono un saporito cuore di formaggio Casera.

Pizzoccheri

I famosi pizzoccheri Valtellinesi, un primo piatto gustoso con patate e verza.

Bresaola di Kobe

Bresaola ricavata dall'originale Wagyu proveniente da Kobe (Giappone), accompagnata da funghi Shitake spadellati al profumo di soia e lime.

Gamberi rossi di Mazara del Vallo

Serviamo anche pesce come i Gamberi dall'Azienda Don Gambero.

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