Anche l’occhio vuole la sua parte

I NOSTRI PIATTI

Le nostre specialità

Costine al lavec

Costine di maiale cotte a bassa temperatura, con patate e verze servite nel Lavec.

Glacier 51

Trancio cotto su brace di ulivo, asparagi di mare, e perle di pesto al basilico.

Sciatt e cicorino

Croccanti frittelle tonde che nascondono un saporito cuore di formaggio Casera.

Pizzoccheri

I famosi pizzoccheri Valtellinesi, un primo piatto gustoso con patate e verza.

Bresaola di Kobe

Bresaola ricavata dall'originale Wagyu proveniente da Kobe (Giappone), accompagnata da funghi Shitake spadellati al profumo di soia e lime.

Gamberi rossi di Mazara del Vallo

Serviamo anche pesce come i Gamberi dall'Azienda Don Gambero.